30 de dezembro de 2016

Olá sumidos e sumidas...

Estamos como novo endereço do blog, para continuar acompanhando as novidades, resenhas, e agora até um podcast é só entrar em boxofme.com.br

Aguardo vocês por lá!

25 de novembro de 2015

Receitinha esperta de Sopa de Feijão

Receita de sopa de feijão básica. Quantidade para duas pessoas.

Aquela confort food para dias frios, dias que a gente se sente mais ou menos, ou aquela chuvinha com nada para fazer além de ver tv.

Receita feita ao estilo da mamãe - tudo medido no olhômetro, aproveitando o feijão que já tinha cozido - ou resgatando o que tinha na geladeira (no meu caso era batata e cenoura, mas se tiver mais coisa pra dar aquela incrementada pode se jogar)



30 de setembro de 2015

Sobre séries: Reflexões sobre Grace and Frankie


Depois de algumas recomendações que ouvi sobre a série Grace and Frankie, eu resolvi assistir para conferir.
O elenco já é do tipo que me chama atenção, pois conta com  Jane Fonda, Lily Tomlin, Martin Sheen e Sam Waterston (que eu conhecia pouco, por causa de alguns Lei&Ordem).



Grace (Jane Fonda) e Frankie (Lily Tomlin) estão encarando a temida "3ª idade", mas não da forma que imaginavam. Quando os seus respectivos maridos revelam que estão apaixonados um pelo outro, e planejam se casar, a vida delas é virada de cabeça para baixo. Agora, elas estão ligadas eternamente por esse acontecimento e, já rivais, descobrirão que podem ter que tomar conta uma da outra. 





Eu comecei achando que era uma série de comédia, mas daí vem a bela surpresa - é uma série sobre pessoas.
Daí você me fala: "Ah, mas as séries são sobre pessoas, sua maluca!". Sim, é verdade, mas nessa série eu encontrei um toque especial - e você fica livre para discordar ou acrescentar.
Vemos pessoas na casa dos 70 anos, que viveram uma vida tranquila, normal. E agora, nessa fase em que esperavam a calmaria e os encerramentos - a colheita dos frutos plantados depois de uma vida de trabalho, dedicação e tantas coisas mais... Agora, e justamente agora eles enfrentam aquele ponto de virada, a mudança que irá jogar tudo para o alto e podem recomeçar, uns por escolha, outros por necessidade.

Eu costumo esbarra com essa premissa em séries que são compostas por personagens mais jovens, geralmente vejo persongens dessa faixa de idade como avós ou personagens secundários e nessa produção eles são os principais, a liga entre os pontos soltos de filhos e família. Mas isso pode ser só uma questão minha, meu referencial.

Sinceramente eu não imaginei que fosse gostar tanto, pelo menos não ao ponto de assistir todos os episódios em uma única vez. Eu achei que seria uma boa começar a assistir para preencher os vazios das noites enquanto as séries que assisto estão em pausa, ou enquanto eu espero o marido pra assistir nossas séries de dupla. Mas eu fiquei tão imersa naquela história, naqueles personagens, que não consegui parar até terminar a primeira temporada. E é tão bem pensada, tão bem escrita, os atores constroem um carisma tão rapidamente que não é surpresa alguma você se apegar. Eu me peguei falando com a tv, comentando as ações de alguns, respondendo  outros, quase chorando por algumas vezes.
É tão interessante ver como um grande baque pode mostrar que algo já estava fora do contexto, de como um choque pode aproximar pessoas tão diferentes, ou afastar aqueles que a primeira vista pareciam tão unidos. E eu me peguei perguntando a mim mesma, o que é amizade. Ela pode surgir daqueles bons momentos e da alegria, mas ela pode vir daquele momento de dor, de quem menos esperamos.

Como disse, é uma série que tem o foco em pessoas - casais, filhos,  famílias, amizades, pessoas que somos obrigados a conviver, medos, preconceitos, redescoberta, confiança, solidão, liberdade, superação... Assim como no luto, vemos as fases pelas quais passam os personagens pelo término de suas relações, e mesmo pelo início de novas interações, como a negação, raiva, negociação, depressão, aceitação e também a culpa. Vi a definição de gênero dela como comédia em alguns sites, mas eu vejo a comédia como alívio para o quão pesado é o tema.

Além de ver as duas se recompondo, os questionamentos e os enfrentamentos com seus respectivos ex-maridos sobre os anos que estiveram casados, sobre os sentimentos deles e se tudo pelo que passaram era real, se houve amor. Gente, tem uma resposta da Grace sobre isso logo no primeiro episódio que me fez parar pra pensar sobre o que a gente é ensinado a esperar da vida. Ou quando Frankie explica que não perdeu só o marido, mas seu melhor amigo...
Cheguei até a pausar um episódio em que Brianna (filha de Grace e Robert) questiona a passividade de todos em relação a notícia em um jantar, e ela pergunta para Bud (filho de Frankie e Sol) se ao invés de ser um caso entre os dois amigos, se fosse revelado que eles tinham um caso com outras mulheres por 20 anos a reação de todos seria a mesma ou se não restaria pedra sobre pedra. E vale a reflexão, não acham?!
É interessante ver como Robert e Sol se adaptam a essa nova realidade, ao olhar dos outros, e o preconceito que vem do próprio Robert às vezes.


Torci para Grace e Frankie deixarem de lado as desavenças e fiquei feliz pela felicidade de Robert e Sol - mas dói ver que a alegria deles foi em cima da dor dela, ainda mais por Frankie ser uma personagem tão cativante e apaixonada pela vida e sua família. Fiquei pasma com o último episódio e já entrei em abstinência até chegar a segunda temporada.

 O texto ficou enorme, as reflexões foram várias - nem sei se todas fazem o sentido que tinham quando eu pensei em escrever... Mas o que queria mesmo é indicar essa série incrível.

Fica a dica!





22 de setembro de 2015

Aventuras Culinárias: Pão simples em menos de uma hora


Sabe aquele dia que junta a vontade de cozinhar, com a vontade de comer pão quentinho, mas aí você lembra que esqueceu de comprar na padaria e a preguiça fala mais alto na hora de sair de casa para comprar...
E então você lembra que tem uns 2 sachês de fermento biológico perdido na gaveta, pesquisa na internet, encontra uma receita aparentemente simples e que leva poucos ingredientes. Você olha na nos armários e está tudo lá. E pensa o famoso: "Hum, por que não, né?!"

Pois lá fui eu, na promessa da receita ficar boa e de ser simples. E mais uma vez, só tenho a agradecer pela boa descoberta, de que com um pouco de coragem a gente pode descobrir essa diversão que é fazer e comer coisas novas e gostosas. Basta se arriscar.

Vamos lá?!



Pão caseiro, simples e rápido
Rende dois pães
(Receita Original: Lafujimama.com)






Ingredientes: 
5 1/4 xícaras de farinha de trigo
1/4 de xícara de açúcar
1 1/2 colher de chá de sal
1 1/2 colher de sopa (generosa) de fermento biológico instantâneo
1 1/2 colher de sopa de óleo
2 xícaras de água morna ( entre 37º e 46ºC)









1 - Misture os ingredientes secos na tigela da batedeira. Acrescente o óleo e a água e bata por um minuto e cheque a consistencia da massa, ela deve ficar úmida o bastante para manter a massa junta, mas não grudar nas mãos. Se ainda estiver seca, adicione um pouco de água - bem aos poucos para não passar d ponto, porque não é recomendado acrescentar mais farinha à massa.

2 - Bata por 5 minutos na batedeira. E não adicione mais farinha depois que terminar de misturar a massa.


3 - Leve a massa para sovar, se possível use um pouco de spray de untar formas para que ela não grude, ao invés de untar com farinha.
Caso não tenha em casa esse spray, como eu, eu untei a superfície com um pouco de óleo espalhada com papel toalha, deu certo.
Sove a massa até ela ficar macia - não vai precisar de muito esforço. É até ela passar dessa textura da primeira foto até ela ficar parecida com a segunda imagem. Finalizar o processo formando uma bola com a massa e puxar os remendo para uma única parte e deixar pra baixo.


  
4 - Divida a massa em duas ou mais - levando em conta o tamanho que você vai querer os pães. Molde os pães no formato desejado (exemplo: baguetinhas, redondo, etc) - lembrando de puxar os remendo para uma única parte e deixá-la pra baixo.Coloque os pães na assadeira e cubra com um pano, deixe descansar por 25 minutos.

5 - Enquanto o pão cresce, deixe o forno pré aquecendo em 190ºC.

6 - Quando os pãe estiverem prontos para irem ao forno, corte a parte de cima do pão levemente na parte de cima. Podem ser em listrar, ou em X, o importante é fazer o corte com pelo menos meio centímetro.

7 -  Antes de levar ao forno, borrife um pouco de água na massa, ou simplesmente umideça as mãos e passe na massa - assim você tem mais chances de ter uma bela casquinha crocante no  pão.

8 - Asse o pão por 25 minutos - ou dependendo do seu forno, até ele ficar dourado.

Deixe esfriar para cortar, pelo menos uns 30 minutos.

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